De 20 à 1000 personnes

Prestation évènement

Pour votre plus grand plaisir et celui de vos invités, nous cuisinons sous vos yeux avec uniquement des produits frais et de qualité !

Menu événementiel : La Casita Traiteur événementiel à Chasselay

Pour tous vos événements privés, professionnels, associations, fête de village : La Casita Traiteur met du soleil dans vos assiettes et s’adapte à chaque événement, du plus intime au plus festif.

Envie d’un repas convivial pour un mariage, un anniversaire ou un événement d’entreprise ?

En tant que traiteur événementiel à Chasselay,  nous nous déplaçons dans tout le Rhône-Alpes. La Casita Traiteur élabore des menus festifs à partager. Tapas, paëllas, buffets ou plats mijotés : nos recettes s’adaptent à toutes les envies, avec des ingrédients frais et des saveurs qui sentent bon le soleil. Découvrez nos propositions pour composer votre menu sur mesure.

Cocktails et apéritifs avec ou sans alcool

Cocktails avec ou sans alcool, personnalisés selon le thème de votre événement et les envies de chacun.

Sangria rouge
Sangria rouge
Minimum 3 litres
13 € le litre
Sangria blanche
Sangria blanche
Minimum 3 litres
14 € le litre
Punch
Punch
Minimum 3 litres
14 € le litre
Cocktail sans alcool
Cocktail sans alcool
Nos cocktails s’adaptent à toutes vos envies
10 € le litre

Tapas, Pinchos & mises en bouche

Un assortiment inspiré des bars espagnols, à partager entre amis ou collègues. Chaque prestation est entièrement adaptable selon vos envies et votre événement.

Friture de la mer
Friture de la mer
calamars, crevettes, poissons, seiches, légumes frits en panure
3,50 € / 50gr
Anchois marinés
Anchois marinés
au vinaigre à l'ail et persil
3,50 € / 50gr
Rabas
Rabas
beignets de calamars croustillants, servis chauds avec une pointe de citron
3,50 € / 50gr
Patatas bravas
Patatas bravas
pommes de terre dorées, sauce tomate épicée
3,50 € / 50gr
Beignets de crevettes
Beignets de crevettes
3,50 € / 50gr
Accras de morue
Accras de morue
3,50 € / 50gr
Croquetas
Croquetas
jambon ou fromage - beignets croustillants à la farce fondante
3 € /les 2 pièces
Enpanadillas
Enpanadillas
petits chaussons garnis (nature 3 €, thon 3,30 € ou viande 3,50 €)
à partir de 3 €
Pan con tomato
Pan con tomato
pain grillé, huile d’olive et tomate fraîche
2 €
Tortilla
Tortilla
Pour 5 personnes - omelette espagnole nature, oignon ou poivron
11 €
Tartelette à la crème de petit pois menthe
fraîche et légère, parfaite en début de repas
1,10 € la pièce
Mini brioche au pesto
moelleuse et parfumée au basilic
3 € la pièce
Gaspacho salmorejo
verrine froide andalouse, onctueuse et relevée
2,10 € la verrine
Aubergines frites au miel de canne
fondantes et légèrement sucrées
1,50 €/tartine
Fromage frit à la confiture
croustillant dehors, fondant dedans
1,10 € la pièce
Sipios
petits encornets tendres poêlés à l’ail et au persil, typiques des côtes espagnoles
3,50 € / 50gr
Chorizo frit
snack ibérique au goût fumé
3,50 € / 50gr
Gambas à l’ail et au persil
parfumées et fondantes
3,50 € / 50gr
Salade chorizo pickles
alliance du chorizo grillé et de légumes croquants marinés, relevée juste comme il faut pour un contraste sucré-salé
3,50 €
Moules à l’escabèche
marinées dans une sauce douce et vinaigrée
12 € (≈ 1k/pers)
Chorizo poêlé sur manchego et miel
sucré-salé irrésistible
2,20 €
Effiloché de porc confit et pickles d’oignons rouges
gourmand et acidulé
3,50 €
Jambon ibérique et copeau de truffe
alliance raffinée
18,50 € pour 2 personnes
Tartare de thon mangue sésame
frais et exotique
3,50 € / 50gr
Crevettes marinées et guacamole
croquant et fondant à la fois
3,50 € / 50gr
Tapenade & poivronnade
classiques revisités à La Casita Traiteur
11,80 €
Saumon sésame et herbes fraîches
raffiné et équilibré
8,50 € / 50gr

Entrées & buffets froids

Des compositions savoureuses pour démarrer vos repas collectifs.

Salade russe
Salade russe
6,80 € / personne
Gaspacho andalou
Gaspacho andalou
5,30 €/personne
Salade de poulpes à la galleta
Salade de poulpes à la galleta
8 € / personne
Buffet froid
charcuteries, salades et plats variés, avec une présentation soignée, desserts inclus et possibilité de crustacés présentés sur glace.
à partir de 15 €/personne
Buffet chaud
présenté dans des chafing dishes, avec plats variés et service soigné.
26 à 35 €/personne
Salade chorizo pickles
alliance du chorizo grillé et de légumes croquants marinés, relevée juste comme il faut pour un contraste sucré-salé
6,50 €
Salade froide de fruits de mer
légère et rafraîchissante
6,50 €/personne
Saumon sésame et herbes fraîches
raffiné et équilibré
7,20 €
Brunch
Charcuteries, tartinables, pinchos, verrines salées, présentation soignée.
à partir de 18,00 €/pers

Plats chauds & spécialités maison

Des plats généreux à partager, inspirés du Sud et des cuisines du monde.

Paëlla mixta
Paëlla mixta
poulet ou poisson
12 € / personne
Fideua
Fideua
12 € / personne
Migas
Migas
chorizo ou merguez
12 € / personne
Gaspacho manchego
Gaspacho manchego
12 € / personne
Jambalaya
Jambalaya
12 € / personne
Frita aux poulets
Frita aux poulets
11 € / personne
Tartiflette
Tartiflette
pommes de terre, lardons et reblochon fondant
9,90 € / personne
Croziflette
Croziflette
plat savoyard au reblochon fondant et lardons
12 €/personne
Saumiflette
Saumiflette
variante marine à base de saumon et fromage
12 €/personne
Chili con carne
Chili con carne
mijoté de bœuf et haricots rouges, relevé juste comme il faut
11,50 €/personne
Poulet basquaise
Poulet basquaise
recette traditionnelle aux poivrons et tomates
12 €/personne
Colombo de poulet
Colombo de poulet
plat créole parfumé au curry et aux épices
12 €/pers
Couscous
Couscous
semoule fine, légumes du soleil et viandes variées
15 €/personne
Rougail saucisse
Rougail saucisse
spécialité réunionnaise pleine de caractère
13 €/personne
Bœuf à la Guinness
Bœuf à la Guinness
mijoté tendre à la bière brune
15 €/personne
Choucroute
Choucroute
généreuse et conviviale
14 €/personne
Suprême de pintade
Suprême de pintade
viande tendre et juteuse
14 €/personne
Moules frites
Moules frites
moules marinières bien parfumées, servies avec des frites croustillantes
12 €/personne
Crêpe Party
Crêpe Party
crêpes salées préparées sur place
10 à 12,50 €/personne
Barbecue géant - Formule basique
Barbecue géant - Formule basique
viandes simples, accompagnements légers, avec ou sans service à table
15 à 20 €/personne
Barbecue géant - Formule milieu de gamme
Barbecue géant - Formule milieu de gamme
viandes de qualité, accompagnements variés, service buffet, avec ou sans service à table
25 à 35 €/personne
Barbecue géant - Formule haut de gamme
Barbecue géant - Formule haut de gamme
viandes nobles, présentation soignée, service complet avec dessert, décor et matériel premium, avec ou sans service à table
40 à 60 €/personne, selon options

Desserts & douceurs

Pour finir sur une note sucrée et conviviale.

Tarte aux pommes
Tarte aux pommes
3,50 € / personne
Riz au lait
Riz au lait
crémeux et parfumé
3,50 €
Panna cotta
Panna cotta
accompagnée d’un coulis de fruits rouges
3,50 €
Tiramisu
Tiramisu
(fruit rouge, Nutella, spéculoos ou café) — une valeur sûre pour conclure le repas en douceur
4,50 €
Brunch
Brunch
Gaufres, pancakes, fruits frais, fromages, verrines sucrées et autres douceurs maison.
à partir de 18,00 €/personne

Brunchs & Crêpe Party

Crêpe Party disponible avec ou sans food truck, selon le lieu et le format de votre événement.

Brunch salé
Brunch salé
Charcuteries, tartinables, pinchos, verrines salées, présentation soignée.
18,00 €/personne
Brunch sucré
Brunch sucré
Gaufres, pancakes, fruits frais, fromages, verrines sucrées et autres douceurs maison.
18,00 €/personne
Crêpe Party
Crêpe Party
Crêpes sucrées et salées préparées sur place, garnitures variées : jambon, fromage, œuf, chocolat, confiture, sucre, etc.
10 €/personne
Crêpe Party gourmande
Crêpe Party gourmande
Avec boissons comprises ou plus grand choix de garnitures
12,50 €/personne

Une formule à composer selon vos envies

De 20 à 1000 personnes

Mariage, anniversaire, séminaire ou soirée d’entreprise : composez votre menu à la carte ou optez pour une formule clé en main avec service, matériel et décoration.

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Repas de conscrits
Rassemblez votre génération autour d’un repas festif ! Paëlla géante, tapas ou barbecue : La Casita Traiteur anime vos fêtes de conscrits à Chasselay et dans la région lyonnaise.

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06 84 09 44 15

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Pour vos évènements de 20 à 1000 personnes