Pour votre sourire du midi

Prestation entreprise

Un choix riche et varié pour vos repas de midi en entreprise, produits frais et de qualité !

Menu entreprise — La Casita Traiteur pour vos repas d’entreprise à Chasselay

Des menus complets pour vos repas professionnels autour de Chasselay

La Casita Traiteur accompagne les sociétés locales dans l’organisation de leurs repas quotidiens, déjeuners d’équipe ou buffets professionnels.

Nos menus sont préparés à partir de produits frais et livrés directement dans vos locaux, sur commande la veille avant 18 h.

Nous proposons plusieurs formules adaptées aux besoins des entreprises : plateaux-repas, buffets et repas consignés

Découvrez notre service de repas consignés

Les plateaux en bois écoresponsables que nous utilisons apportent une touche soignée à vos déjeuners tout en limitant les déchets.

Entrées

Pour débuter le repas, notre carte d’entrées mêle fraîcheur, légèreté et saveurs méditerranéennes.

Salade bowl et houmous feta oignon rouge et graine de sésame
Salade bowl et houmous feta oignon rouge et graine de sésame
quinoa, carotte, choux rouge, tomate cerise, concombre
6,50€
Salade bellota
Salade bellota
jambon ibérique et légumes croquants, façon tapas espagnoles
6,50€
Salade de poulpes à la galleta
Salade de poulpes à la galleta
poulpe tendre et croustillant, relevé d’huile d’olive
7€
Mini enpanadillas sur lit de salade en vinaigrette crémeuse
Mini enpanadillas sur lit de salade en vinaigrette crémeuse
petits chaussons garnis, servis avec une salade légère
8€
Salade russe
Salade russe
pommes de terre, petits pois et sauce maison
6,80€
Gaspacho andalou
Gaspacho andalou
soupe froide de légumes mûrs, légère et désaltérante
5,30€

Plats

Nos plats faits maison, inspirés de la cuisine du Sud, sont pensés pour vos repas d’entreprise autour de Chasselay. Disponibles en plateaux individuels ou en buffets sur plateaux de bois écoresponsables, ils allient générosité et authenticité.

Paëlla mixta
Paëlla mixta
(poulet ou poisson) — riz safrané, légumes et fruits de mer
12€
Fideua
Fideua
paëlla à base de pâtes fines, de poulet et fruits de mer
12€
Gaspacho manchego
Gaspacho manchego
(poulet) — plat espagnol mijoté, savoureux et réconfortant
12€
Lasagne aux saumons épinards
Lasagne aux saumons épinards
pâtes fraîches, saumon fondant et sauce crémeuse
13€
Frita
Frita
(poulet ou agneau) — ragoût de légumes et viande mijotée, aux accents du Sud
11€
Jambalaya
Jambalaya
riz épicé, chorizo et crevettes pour une touche exotique
12€

Desserts

Une sélection de desserts maison pour finir sur une note douce et gourmande.

Riz au lait
Riz au lait
crémeux et parfumé
3,50€
Panna cotta
Panna cotta
accompagnée d’un coulis de fruits rouges
3,50€
Tiramisu
Tiramisu
(fruit rouge, Nutella, spéculoos ou café) — une valeur sûre pour conclure le repas en douceur
4,50€

Commandez avant 18 h

La Casita Traiteur livre ses menus d’entreprise à Chasselay et dans les communes voisines : Les Chères, Limonest, Chazay-d’Azergues, Marcilly-d’Azergues, etc. Nous intervenons également auprès des entreprises du secteur Techlid, entre Chasselay, Limonest et Dardilly.

06 84 09 44 15

Nos animations

Découpe de jambon ibérique fait par un maître découpeur

Découpe de saumon gravlax

Cuisine réalisée devant les convives

Nous contacter en direct

Informations de contact

Mail

steph.rosello@gmail.com

Téléphone

06 84 09 44 15

Adresse

Région lyonnaise

Pour vos évènements de 20 à 1000 personnes